MURGA ITALIA – ALBILLA X 750 ML

Cepa: 51% Albilla – 49% Italia.
Vinificación sin intervención. Maceración pelicular por 22 días. Cofermentación de las uvas Albilla e Italia con levaduras autóctonas. Sin adición de químicos ni insumos enológicos. No filtrado. Crianza en tanque de acero inoxidable.
En vista es de color amarillo brillante, y ligeramente dorado que denota maceración larga. En nariz, se perciben notas de flores blancas, hierbas de té, anís, flor de tuna, pera, manzana fresca y carambola. En boca es seco, de acidez sutil, de astringencia media y equilibrado. El ingreso es dominado por la sensación generada por la maceración larga.
Lo puedes maridar con pescados, risottos y salsas agridulces.